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做豆腐脑的内酯在哪买

内酯作为一种普通的食品添加剂，网上都可以买到。内酯，英文名lactones，是指在同一分子中既含有羧基，又含有羟基，二者脱水生成的有机物。内酯由一个分子自身发生酯化反应脱水形成，同时水解后也是一个分子。内酯的环中只有一个酯基（-COO-），若一个环中有两个以上的酯基则不是内酯而是交酯。

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答：在省药监、市药监局都有卖或找大型的超市～一般在卖粮油那里...详细

答：你说的是点豆腐脑的豆腐王把超市应该买不到因为严格来说应该算是添加剂类的但是在一些干调的店里能买到...详细

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