青花椒和藤椒的区别(藤椒与青花椒的区别,藤椒跟花椒哪个好,藤椒的产量)
1、外形不同:藤椒的颗粒比较小,颜色一般是深绿色的,外表有明显的光泽。青花椒的颗粒呈椭圆形的,颜色比藤椒浅,外表没光泽。2、 味道不同:藤椒有很浓重的香味,并且...
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青花椒和藤椒的区别
1、外形不同:藤椒的颗粒比较小,颜色一般是深绿色的,外表有明显的光泽。青花椒的颗粒呈椭圆形的,颜色比藤椒浅,外表没光泽。
2、 味道不同:藤椒有很浓重的香味,并且在麻的同时还带有清香。青花椒也有香气,但如果在烹饪时放得过多或者烹饪时间过长,会出现一些苦涩的味道。