炒茄子的家常做法窍门(怎么做好吃，爆炒茄子的家常做法)

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蒜切末，小葱切段，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适...更多炒茄子的家常做法窍门话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

炒茄子的家常做法窍门

蒜切末，小葱切段，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。

炒茄子的家常做法窍门(怎么做好吃，爆炒茄子的家常做法)

相关问答

答：主料：茄子1个、猪里脊肉100克、尖椒1根、姜1块。调料：淀粉、生抽、盐。做法： 1、里脊肉切成丝，加盐、淀粉、生抽拌匀腌一会 2、茄子切条（不用去皮） 3、尖椒切丝、姜切丝 4、锅中油热后，倒入姜丝 5、随后倒入腌好的肉丝 6、不断翻炒，......详细

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