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正宗的西湖龙井应该怎样保存(龙井的储存方法 龙井保存的方法有哪些)

保存方法:1、罐藏法:容器可选用无异味的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,重要的是茶要干燥,袋口封好后放在干燥处。2、塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,茶叶可以事...

保存方法:1、罐藏法:容器可选用无异味的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,重要的是茶要干燥,袋口封好后放在干燥处。2、塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实...更多正宗的西湖龙井应该怎样保存话题,以及更多正宗的西湖龙井应该怎样保存的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

正宗的西湖龙井应该怎样保存(龙井的储存方法 龙井保存的方法有哪些)

正宗的西湖龙井应该怎样保存

保存方法:

1、罐藏法:容器可选用无异味的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,重要的是茶要干燥,袋口封好后放在干燥处。

2、塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口保存即可。

3、冰箱保存法,将茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室,此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

如何贮存龙井茶

龙井茶如果没能保存好,那么很容易就会变质,那么龙井茶应该如何贮存呢,下面我们一起来看看吧。

如何贮存龙井茶

(1)一般贮存法:

家庭少量用茶,一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存,其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存龙井茶,则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装龙井茶时,首先应检查一下容器是否密闭,而且应将龙井茶装实装满,尽量减少容器内的空气。这种贮龙井茶方法,虽简单易行,使用起来也较方便,但只适用于短期贮存,一般为几个月,因为它不能做到完全密闭。

(2)使用干燥剂贮存:

使用干燥剂,可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类,可依茶类和取材方便而定。贮存龙井茶,可用块状未潮解的石灰贮存红茶和花茶,可用干燥的木炭有条件者,也可用变色硅胶。

用生石灰保存茶叶时,可先将散装茶用薄质牛皮纸包好(以几两到半斤成包),捆牢,分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周,在坛或筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰,上面再放茶叶数小包,然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口,再盖紧盖子,置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰,只要按时更换石灰,茶叶就不会吸潮变质。木炭贮龙井茶法,与生石灰法类似,不再赘述。

变色硅胶干燥剂贮茶法,防潮效果更好。其贮藏方法,与生石灰、木炭法类同,唯此法效果更好,一般贮存半年后,茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的,当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时,表示吸收的水分已达到饱和状态,此时必须将其取出,放在微火上烘焙或放在阳光下晒,直到恢复原来的色时,便可继续放入使用。

(3)冰箱贮存龙井茶法:

放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存茶叶质量效果较好,一般可保持1年以上龙井茶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装,一般密闭性较好,只要外套个干净的塑料袋扎,可直接放入冰箱内贮存。对于散装龙井茶,可先放入干净、洁净、无味的.棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。

(4)用食品袋贮存法:

用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防潮纸包好后,装入其中一只口袋内,轻轻挤压,尽量将袋内的空气排出,扎紧袋口然后将封口朝下,再装进另一只塑料口袋内,排除空气,扎紧袋口即可。这种包装单独贮存,也能起到一定的保鲜效果,如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存,龙井茶保鲜的效果及持续时间更长更好。

(5)用暖水瓶贮存龙井茶法:

保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存龙井茶,其效果良好,一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内,要装实装足,尽量减少瓶内的空气留存量,用软木塞盖紧,外涂白蜡封口。

正宗的西湖龙井应该怎样保存 正宗的西湖龙井保存的方法

1、可置于冰箱保存法,将茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室,此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

2、罐藏法:容器可选用无异味的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,重要的是茶要干燥,袋口封好后放在干燥处。

3、塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口保存即可。

西湖龙井怎么储存 西湖龙井保存方法

1、罐藏法,将西湖龙井茶叶整理好,装入铝箔袋密封,之后放入铁罐、瓷罐内,盖好盖子,放置于阴凉处存放。

2、袋藏法,用食品级铝箔袋将龙井茶装好,挤掉多余的空气,之后密封好,常温存放。

3、冷藏法,用铝箔袋与铁罐将西湖龙井装好,并密封,最后放入冰箱0~10℃温度保存。

正宗的西湖龙井应该怎样保存(龙井的储存方法 龙井保存的方法有哪些)

龙井的储存方法 龙井保存的方法有哪些

答:保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。2、炭储藏法。具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要......详细

西湖龙井怎么储存 西湖龙井保存方法

答:1、罐藏法,将西湖龙井茶叶整理好,装入铝箔袋密封,之后放入铁罐、瓷罐内,盖好盖子,放置于阴凉处存放。2、袋藏法,用食品级铝箔袋将龙井茶装好,挤掉多余的空气,之后密封好,常温存放。3、冷藏法,用铝箔袋与铁罐将西......详细

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