辣子鸡丁怎么做(如何做辣子鸡，越详细越好)

辣子鸡丁怎么做，鸡腿去骨切成丁，倒入调料抓匀腌制半小时。油温七成热炸鸡丁，变色后捞出。油温八成热复炸至金黄捞出。锅内炒香花椒、干辣椒、葱姜蒜、小米椒。倒入鸡丁翻...更多辣子鸡丁怎么做话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

辣子鸡丁怎么做

用料：鸡腿４个、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣１５克、香油５克、生抽１０克、料酒１０克、胡椒粉２克、盐２克、淀粉２０克、花椒适量、干辣椒适量、五香粉２克。

1、鸡腿去骨切成丁，倒入调料抓匀腌制半小时。

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2、油温七成热炸鸡丁，变色后捞出。

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3、油温八成热复炸，炸至金黄捞出。

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4、锅内炒香花椒、干辣椒、葱姜蒜、小米椒。

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5、倒入炸好的鸡丁，翻炒均匀。

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6、倒入鸡精、五香粉、盐调味，翻炒均匀即可。

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用料：鸡腿４个、葱适量、姜适量、蒜适量、小米辣１５克、香油５克、生抽１０克、料酒１０克、胡椒粉２克、盐２克、淀粉２０克、花椒适量、干辣椒适量、五香粉２克。1、鸡,更多请查看上面介绍的《辣子鸡丁怎么做》具体内容。

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答：川菜对老百姓的生活有着很深的影响，水煮鱼、辣子鸡、重庆火锅、口水鸡、蚂蚁上树等等菜肴从少到老人人都耳熟能详。不仅如此，在国外只要是有中国人的地方就绝对有一家川菜馆，并且里面的菜单上也绝对会有辣子鸡这道菜！吃过了数家中餐馆不同的......详细

问：辣子鸡丁怎么做?简单的做法,就是有很多干辣椒和花椒做出来的那种,谢谢!...详细

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